Geniessen Sie leckeres Fondue mit Ihren Liebsten!

Einfach wohltuend, unsere schmackhaften Fondues zu dieser kalten Jahreszeit.

Herzlich Willkommen bei der "Chluse-Käserei". Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unsere neuen Ladenöffnungszeiten:
Montag
08.00 Uhr - 12.00 Uhr
14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Dienstag
08.00 Uhr - 12.00 Uhr
14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Mittwoch
08.00 Uhr - 12.00 Uhr
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Donnerstag
08.00 Uhr - 12.00 Uhr
GESCHLOSSEN
Freitag
08.00 Uhr - 12.00 Uhr
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Samstag
08.00 Uhr - 18.00 Uhr
Sonntag
14.00 Uhr - 18.00 Uhr

Spezielle Angebote im "Chluse-Käsi Laden "

Unsere Käsereispezialitäten finden Sie nicht nur in Supermärkte und Spezialitätengeschäfte, sondern auch direkt bei uns im "Chluse-Käsi Laden".

Herzlich Willkommen bei der "Chluse-Käserei". Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Betriebsführungen

Wollten Sie schon immer wissen, wie es in einer Käserei hinter den Kulissen aussieht?
Bei der Käsereibesichtigung führen wir Sie in die Welt des Käses ein. Wir verraten Ihnen, wie ein geschmackvoller Käse entsteht.

Herzlich Willkommen bei der "Chluse-Käserei". Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Geschenkkörbe

Ein Geschenkkorb mit regionalen Spezialitäten!

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Hausgemachte Butter

Frische, naturreine Entlebucher Bergheumilch Käsereibutter aufs Brot, zum kochen oder verfeinern von Gerichten ist die Butter ein wahrlicher Hochgenuss, der jedem Tag den nötigen Schmelz verleiht.

Herzlich Willkommen bei der "Chluse-Käserei". Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Unserei Käserei

Das altehrwürdige Geschäftshaus und das topmoderne Produktionsgebäude liegen am Eingang zur geschichtsträchtigen und wildromantischen Lammschlucht.

Herzlich Willkommen bei der "Chluse-Käserei". Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Sonntag
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Unsere Produkte

Jeden Monat gibt es verschiedene Aktionen von welchen Sie profitieren können, schauen Sie regelmässig bei uns vorbei!

Wir produzieren viele verschiedene Käsesorten. Nebst dem weltbekannten Sbrinz  stellen wir diverse Sorten nach eigenem Rezept her. Alle Käse werden ohne Zugabe von Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.

Produkte

Verkaufsstellen

Besuchen Sie eine unsere zahlreichen Verkaufsstellen. Damit unterstützen Sie die Region und fördern die Landwirtschaft im Entlebuch. Entdecken Sie jetzt unsere Partnerstellen. Standort eingeben - Nächste Filiale finden

Verkaufsstellen

Aktuelles

Neuigkeit vom  20. Dezember 2021

Die neue Webseite ist da!

Seit dem 16. Dezember ist unsere neue Webseite aufgeschaltet.

Wir wünschen Ihnen viel Spass!

Stöbern Sie durch unsere Seiten und erfahren Sie mehr über uns.

 


Milch von Bauernhöfen aus der Region

Bei uns in der Käserei

Erlebnis

Betriebsbesichtigungen

Wollten Sie schon immer wissen, wie es in einer Käserei hinter den Kulissen aussieht?
Bei der Käsereibesichtigung führen wir Sie in die Welt des Käses ein. Wir verraten Ihnen, wie ein geschmackvoller Käse entsteht.

Reservieren Sie noch heute Ihr Erlebnis

Geschäftsleiter

Ivo Fürer

2015
Neuer Geschäftsleiter wird Ivo Fürer.
Der innovative Käsermeister aus der Ostschweiz bringt neuen Schwung in die Käserei
und führt sie auf Erfolgskurs

2016
Einbau einer neuen Käsepresse für 7kg Laibe
Start der Zusammenarbeit mit Denner Schweiz und  IP Suisse 

2018
Erweiterung der Butterproduktion und Start der Butter-Vermarktung über die Biosphäre Markt AG
Entwicklung des Flühli-Dörfli Käses in Zusammenarbeit mit Ruedi Felder, Restaurant Stutz, Flühli

2019 
Entwicklung des Käses "stark wie de Wicki", zu Ehren des Schwingers Joel Wicki aus Sörenberg    

2020 
Ivo Fürer übernimmt den Schweineaufzuchtbetrieb seines Vaters in Oberbüren SG. Er ist aber weiterhin motiviert im Teilzeitmandat die ESK AG zu führen.

Die ESK AG verfügt begabte junge Nachwuchskräfte, welche bereit sind, für wichtige Aufgaben in der Käserei Verantwortung zu übernehmen.       

Chlusbode 12, 6170 Schüpfheim

Standort