Hobelrollen
Der Sbrinz AOP eignet sich als junger Käse vo 18 – 24 Monaten perfekt zum Hobeln.
Pur oder nach Lust und Laune gefüllt: Die zarten Röllchen vergehen förmlich auf der Zunge.
Ideal für Apéro.
Angaben zum Käse
Käsetyp
extra Hartkäse
Rohstoff
Rohmilch, aus frischer Bergmilch
Form
rund, Durchmesser 62 cm.
Gewicht
45 kg
Rinde
goldgelbe, trockene Rinde
Lochung
blind, keine Loch
Geschmack
aromatisch, würzig
Fettgehalt
vollfett Käse mit 45% Fett i.T.
Reife
mind. 18 - 24 Mt. gereift
Kennzeichnung
Sbrinz Marke AOC / EU Zulassungsnummer 4658
Passender Wein
Cuveè blanche de r`Abbaye
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Ja
Ovovegetarisch
Ja
Lactovegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Allergieinformationen
Für Allergiehinweise kontaktieren Sie uns.
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